Assistant Manager (Shift Leader) - DOUVRES- H/F

Si vous nous recrutez, en
tant qu'Assistant.e Manager (Shift
Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et
vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge
de :
Gérer à chaud
l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomieEncadrer et former unequipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush)
Transmettre, insuffler
une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et
sécurité
Manipuler avec prudence
et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
Assurer la cuisson de
tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurantcompter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que !
Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.
Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir
qu'on est des gourmands !