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Le rôle de menuisier de chantier implique différentes activités qui diffèrent selon le projet et l'entreprise de construction qui l'emploient, mais se déroulent généralement ainsi :
lecture et compréhension des plans et du dossier technique
report manuel et avec un logiciel des dessins et des consignes orales et écrites
vérification des métrés sur plan et sur site
établissement des nomenclatures des éléments (portes, fenêtres, mobilier ou escalier)
commande, fabrication et ajustement des pièces, des accessoires et de la visserie
entretien des outils et des machines-outils
planification et organisation du chantier avec l'équipe et les artisans en place
livraison, approvisionnement et distribution des produits et accessoires
installation sécurisée du poste de travail
port et vérification de l'utilisation correcte d'équipements de protection individuelle (EPI)
réglage des mises à niveau et des aplombs
fixation et ajustement des ouvrages
mise en place des produits de jointoiement et de finition
raccordements des équipements électriques et sanitaires
travail sur des dispositifs d'isolation et d'insonorisation, même si c'est plutôt rare
vérification de la conformité aux normes
nettoyage du chantier
transmission des informations au client ou au responsable hiérarchique
CAP (certificat d'aptitude professionnelle) menuisier installateur
CAP menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement
CAP menuisier en aluminium-verre
bac professionnel technicien menuisier agenceur
bac professionnel technicien menuisier aluminium-verre
BTS (brevet de technicien supérieur) développement et réalisation bois
BTS SCBH (systèmes constructifs bois et habitat)