En tant que boulanger pâtissier, vos principales missions seront :
Préparer et cuire diverses variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries. Assurer le bon déroulement des différentes étapes de production (pétrissage, fermentation, cuisson) en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Participer au développement de nouvelles recettes et proposer des idées innovantes. Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. Maintenir un espace de travail propre et organisé. Passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie, vous avez un CAP ou un BEP en Boulangerie/Pâtisserie. Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome, vous savez travailler en équipe et avez le sens du service client. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.