Nous recherchons un(e) BOULANGER(ERE) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. L'atelier boulangerie fait partie de la maison étoilée située à Obernai. Nous proposons des produits frais et fabriqués avec soin à nos clients chaque jour. Nous travaillons avec notre propre levain naturel. Tous les produits utilisés sont bio et les farines anciennes et locales. Points clés de notre environnement de travail :
Opportunités d'évolution Environnement dynamique Description de l'offre : Nettoyer l'équipement et les ustensiles de boulangerie avant utilisation Préparation de pâte, Préparer et façonner différents types de pains, comme des baguettes, pains aux graines ou bretzels, ; Confectionner des viennoiseries, brioches Cuire des pains, bretzels et viennoiseries, Garder le poste de travail propre et organisé. Qualités recherchées chez le candidat : Précision, travail propre ; Sens de l'organisation et du travail en équipe ; Aptitude à travailler de manière coopérative et efficace au sein d'une équipe ; Connaissance approfondie des règles applicables en boulangerie notamment en matière d'hygiène ; Connaissance de tous les équipements professionnels de boulangerie ; Organisé(e), motivé(e) dans son travail et bienveillant(e) Expérience professionnelle de 2/3 ans en tant que boulanger souhaitée Travail de nuit 6 semaines de congés payés