Nous recherchons pour compléter notre équipe un/une boulanger/boulangère. Vos missions seront les suivantes :
Réaliser la production des différents pains conformément à nos recettes et nos méthodes (pains spéciaux sur levain, baguettes ) Assurer toutes les étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson) Suivre les fermentations Gestion des stocks S'occuper de l'entretien du local et du matériel Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé nous pouvons vous former en interne.