Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre une équipe de 2 boulanger(e)s. \\*\\* Travail uniquement avec de la farine bio \\*\\* Au sein de notre établissement, vos missions seront les suivantes :
Réaliser et pétrir de la pâte à pain. Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, miche ... Vous veillez au parfait état de propreté de votre poste de travail. Vous savez travailler en autonomie. Conditions de travail : 4h 11h ou 11h 18h => changement de planning tous les 15 jours Travail du Lundi au vendredi Fermeture le samedi dimanche jours fériés