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Ouvrier charcutier-traiteur (H/F)

Profession: boucher/bouchère

Description du poste : Notre magasin LECLERC de Lamballe veut offrir du FAIT MAISON à ses clients. Sous la supervision du Responsable de rayon, vous transformez et fabriquez des produits proposés dans le rayon traiteur traditionnel,\\*\\*\\*participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation tels que traiteur/ plats cuisinés, charcuterie dans le rayon libre service + commandes,\\*\\*\\*opèrerez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé,\\*\\*\\*exécuterez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes,\\*\\*\\*devez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez. Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité: règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité Description du profil : Vous disposez d'une expérience en cuisine et possédez idéalement un diplôme type CAP/BEP en Charcuterie/Traiteur ou en Cuisine/Restauration. Vous êtes dynamique et professionnel. CDI à temps complet du Lundi au Samedi, sur 5 jours . Jour de repos en roulement à définir avec le responsable. Statut : Agent de maîtrise // 39h30 hebdomadaire, horaires en continu (5h30-13h) Pas de travail les dimanches et jours Fériés Rémunération Rémunération brute mensuelle 2300EUR\\*\\*\\*Sous condition d'ancienneté : Participation, intéressement, Prime annuelle
LECLERC VOYAGES
Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alter
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