Chef boucher / bouchère (H/F)

Description du poste : Nous cherchons un(e) chef boucher(e) , commerçant(e) et fédérateur(trice), pour redonner toute sa place à un rayon attendu par nos clients. Magasin ancien, oui, mais avec une clientèle fidèle et très demandeuse d'un vrai stand boucherie. Missions\\*\\*\\*Piloter le rayon boucherie : qualité, fraîcheur, mise en avant, hygiène/traçabilité\\*\\*\\*Manager l'équipe : organisation, planning, montée en compétences, cohésion\\*\\*\\*Développer l'activité : conseil, vente, fidélisation, animation commerciale\\*\\*\\*Gérer l'exploitation : commandes, stocks, casse, objectifs, suivi des indicateurs. Description du profil Boucher confirmé avec expérience d'encadrement (ou vraie fibre managériale)\\*\\*\\*Homme/Femme de terrain, organisé(e), exigeant(e) et positif(ve)\\*\\*\\*Fort sens du commerce et du service client\\*\\*\\*Envie de construire, relancer, faire progresser une équipe et un rayon Ce que nous proposons\\*\\*\\*CDI - Statut cadre, forfait 217 jours\\*\\*\\*Salaire négociable selon profil et expérience\\*\\*\\*Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle, prévoyance, CSE\\*\\*\\*Une aventure humaine dans un magasin en pleine évolution, où votre expérience fera la différence Horaires du magasin\\*\\*\\*Du lundi au samedi : 8h00 - 20h00\\*\\*\\*Le dimanche : 8h30 - 12h30