Boucher H/F

Nous recherchons pour notre magasin d'Aulnoye-Aymeries un boucher (salaire attractif : Fixe + Primes + 13ème mois + intéressement/participation) -
MISSION :
Au sein d'un hypermarché moderne et performant sur les produits frais traditionnels, vos tâches seront les suivantes :
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Monter le rayon traditionnel
- Assurer la vente au rayon boucherie
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Vous assurer d'apporter un service et un conseil optimal aux clients du magasin
Profil recherché :
Diplôme CAP Boucher obtenu.
Vous possédez des connaissances dans :
- L'utilisation de machines de découpe de viande
- Le ficelage des viandes
- La chaîne du froid
- La typologie des pièces de viande
- La mise en place d'un rayon traditionnel
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Les conseils de cuisson et de préparation des viandes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Intéressement et participation
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel