Boucher (H/F)

Notre client, situé dans la région de Saint Louis, est une enseigne de la grande distribution. Si vous cherchez une entreprise où il fait bon travailler, vous êtes au bon endroit. Vous êtes un expert de la découpe et de la transformation des viandes ? Vous alliez savoir-faire traditionnel, rigueur technique et sens du service client ? Nous recherchons deux Boucher(ère)s pour notre client. En tant que professionnel(le) autonome, vous serez garant(e) de la qualité des produits proposés et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : Réaliser les opérations de découpe, parage et désossage des viandes dans le respect des règles de l'art. Assurer la préparation des produits (viandes, spécialités bouchères, sandwichs) pour la mise en rayon ou la vente directe. Gérer la réception des carcasses et des colis, le stockage et le suivi des stocks. Conseiller la clientèle avec professionnalisme et expertise technique. Veiller scrupuleusement au respect des normes HACCP, à la propreté de votre espace de travail et à l'entretien du matériel. Poste en matinée (6h-13h) et poste d'après-midi (13h-19h30). Vous disposez d'un diplôme reconnu en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et possédez une expérience significative sur un poste similaire. Expertise technique confirmée : maîtrise des gestes de découpe, connaissance des morceaux et des techniques de conservation. Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) sont indispensables. Sens du commerce, goût pour le travail en équipe et rigueur organisationnelle. Sens du service client et aisance relationnelle. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission