Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client recherche un Désosseur H/F.À ce titre, vous serez en charge de :- Réaliser les opérations de désossage des pièces de jambon selon les procédures en vigueur.- Contrôler la qualité des produits avant et après intervention.- Respecter les objectifs de production et les normes de qualité.- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et les normes agroalimentaires.- Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail.- Port de charge lourde