Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Accueille, conseille et sert le client. Est apte à tenir une caisse et à apprécier les quantités à commander. Respecte la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels. HORAIRES: 5h30-13h ou 13h00-19h30 une semaine le matin et une semaine l'après-midi.