Description du poste :
En tant que boucher au sein de notre abattoir de porcelet, vos principales missions seront :
- Réaliser les découpes de viande en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Contrôler la qualité des produits et des carcasses.
- Assurer la préparation et le conditionnement des produits en fonction des commandes.
- Veiller au bon fonctionnement de l'outillage et de l'équipement.
- Participer à l'entretien et à la maintenance des zones de travail.
- Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité et de traçabilité.
Description du profil :
Attention