Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur. Votre mission principale : régalez les clients de votre rayon boucherie mais vous aurez également les missions suivantes : - préparation des spécialités bouchères, création de recettes, découpe et désossage, - conseils aux clients, - opérations promotionnelles, - gestion des stocks et approvisionnement, - attractivité et fraîcheur du rayon, - respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous et vous êtes prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement. Vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts, vous êtes toujours souriant(e), vous êtes le/la boucher(ère) préféré(e) de vos clients.