Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un boucher f/h en CDIEn qualité de boucher F/H, vos missions sont les suivantes : - suivre l'état des stocks, identifier les besoins en appro visionnement - alerter en cas de non-conformité de la viande - réaliser les commandes du jour - aller chercher en chambre froide les carcasses nécessaires aux besoins, en respectant le FIFO- Retirer les étiquettes nuisibles et les conserver pour la traçabilité - Pièce et peser les morceaux de viande pour répondre aux calibres spécifiques demandés- Remplir les enregistrements de traçabilité- Connaître la traçabilité des produits- Maitriser les techniques de désossage, de parage, de découpe- Savoir manipuler le couteau avec adresse - Connaître le méthodes d'aiguisage
non renseigné Rejoindre SUP INTERIM ! À l’écoute des candidats et des entreprises, nous sommes des spécialistes du travail temporaire et du recrutement. Au sein du groupe SUP INTERIM, quel que soit votre métier, vous intégrez une grande famille. Vous devenez acteur de la dynamique et du développement de l’emploi : Développer l’employabilité des talents en leur proposant un parcours et des offres adaptées à leurs compétences et aspirations Contribuer à l’agilité et au développement des entreprises en répond...