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Boucher/Bouchère 4 jours/semaines (H/F)

Profession: boucher/bouchère

U express Saint Bonnet de Joux (71220)   recherche : un  Boucher (H/F) expérimenté(e) ou récemment diplômé(e). Salaire à définir selon profil et expériences CDI  pas de travail le dimanche,possible aménagement d'horaires/ travail sur 4 jours 1 wkend sur 3 repos Vos missions seront les suivantes :

  • Réceptionner des carcasses de viande - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères - Préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène -  Être garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits -  Assurer la transformation des produits et leur conservation. -  Assurer la fabrication -  Assurer la présentation marchande des produits (mise en place du rayon) en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits. -  Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité. -  Assurer l'accueil, le conseil et la vente auprès des clients. -  Nettoyage du matériel ou un équipement -  Entretenir un poste de travail Compétences : - Connaissance des produits et de la chaîne du froid - Capacité à travailler en équipe - Avoir le sens du service client Salaire à définir selon profil et expériences CDI  pas de travail le dimanche,possible aménagement d'horaires/ travail sur 4 jours 1 wkend sur 3 repos 13eme mois + remises courses collaborateurs