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Boucher / Bouchère

Profession: boucher/bouchère

Vos missions :

  • Préparer les produits locaux en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
  • Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
  • Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
  • Préparer les commandes des clients.
  • Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
  • Développer les ventes en fidélisant les clients. Contrat à pourvoir en septembre 2025.