Description du poste :
Nous recherchons pour notre client des aides fromagers (H/F).
Vous aurez pour missions :
-Confectionner et affiner un fromage
-Réaliser le moulage d'un fromage
-Contrôler l'affinage d'un fromage
Contrat à la journée.
Description du profil :
Utiliser des instruments de mesure (hygromètre, PH-mètre, ...)
Définir des besoins en approvisionnement Négocier des conditions d'achat Conclure une vente Utiliser le matériel de nettoyage Réaliser une gestion administrative et comptable Suivre l'état des stocks Préparer les commandes Renseigner un client Sélectionner un produit auprès d'un producteur Affinage de fromage Appréciation sensorielle Découpe manuelle de fromage Fabrication de fromage Fermentation de fromage Techniques de pasteurisation Techniques de salage d'un fromage
Attention Autonomie Capacité à travailler dans un environnement complexe Organisation Orientation client Polyvalence Rigueur Aisance relationnelle