Responsable Barman / Barmaid (H/F)

Le restaurant Nina à la plage recrute un responsable de bar H/F, En CDI Vos missions principales : Elaboration d'une carte de cocktails et boissons Encadrer une équipe de barman Préparation des boissons, et cocktails Réalisation des inventaires, analyse des achats Réceptionner les produits et en effectuer le stockage Réaliser la mise en place des produits et matériels Contribuer à la plonge, au nettoyage du bar, et de la salle Conditions de l'emploi : Travail en coupure Deux jours de repos consécutifs Salaire attractif Possibilité de logement Compétences obligatoire : Maitrise des cocktails Connaissance en œnologie Gestion d'équipe Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau .