Idéalement situé entre Vannes et arradon , le riverside recherche un barman/barmaid afin de compléter son équipe . Ancien Pub bien connu des Vannetais , cet établissement s'attache à travailler une restauration de qualité ou les produits locaux sont mis à l'honneur Coté Bar une carte de cocktails classiques et signatures ainsi qu'une large carte des vins . Etablissement doté de matériel neuf et très agréable à travailler Du fait de son positionnement , de nombreuses privatisations sont à prévoir ( mariages , séminaires .. ) Service et organisation :
D’accueillir les clients D’assurer le service au bar et en salle. D’adapter le déroulement du service en fonction des demandes spécifiques a la production. D’assurer la gestion des réservations. Encaissement, approvisionnement et mise en place : De veiller à la bonne mise en place du bar, de la salle et de la terrasse. De passer les commandes en utilisant l’outil interne, de gérer les stocks (inventaire), d’assurer les rotations des produits (DLC), de suivre les retours et les livraisons (vérification des BL). De veiller à l’encaissement des recettes au bar et de tenir le décompte des offerts. Hygiène et sécurité : De respecter les règles d’hygiène et de sécurité. De tenir le bar et la salle en état de propreté, d’effectuer le nettoyage et le rangement. De vérifier quotidiennement les équipements et le matériel et informer la direction de toute nécessité d’intervention de maintenance. Attitude et comportement : D’adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’établissement. De contribuer par son professionnalisme au développement et a la fidélisation de la clientèle, avoir le sens du détail. D’effectuer des remontées d’informations auprès de la direction. D’adapter son comportement aux types de clientèles et aux moments du service Equipe de 12 personnes 2 jours de repos consécutifs Fermeture annuelle sur le mois de novembre , mutuelle d'entreprise , participation frais essence .