Nous recherchons pour un établissement hôtelier un barman / une barmaid expérimenté(e). Le/La barman(aid) a la charge de tenir le bar de l'établissement et d'y créer une atmosphère chaleureuse. Pour cela, vous réaliserez les tâches principales suivantes :
Accueillir le client et préparer les boissons chaudes ou froides Promouvoir les produits de l'établissement S'assurer de la satisfaction client Etablir l'inventaire des besoins journaliers Assurer le suivi et la gestion des stocks des boissons Effectuer la plonge de la verrerie Veiller à la propreté du bar, de la salle et des tables avant ouverture au public Facturer et encaisser les clients. Cette liste n'est pas exhaustive et pourra évoluer. Pour ce poste, vous êtes capable : De faire preuve d'une grande disponibilité et de polyvalence D'entretenir d'excellentes relations avec la clientèle et le personnel De faire preuve de réactivité, d'initiative et d'autonomie De faire preuve de maîtrise de soi De faire preuve d'une bonne mémoire Enfin, vous êtes réactif, avez une grande capacité d'adaptation et aimez le travail en équipe. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP service en brasserie/café, d'une mention complémentaire employé de bar ou d'un BAC professionnel service et commercialisation. Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que barman. Une expérience dans l'hôtellerie serait appréciable. En fonction de votre expérience, votre salaire sera négocié.