Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.
Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !
Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne [ENSEIGNE], un(e) Assistant(e) manager H/F.
Démarrage : Septembre [ANNEE]
Durée : 12 à 24 mois
AU MENU :
Assurer l'accueil, le service et l'expérience client
Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant tout en vous assurant du bon déroulement du service
Former et accompagner l'équipe autour des valeurs et standards de l'enseigne
Polyvalent, vous êtes capable de maîtriser la réalisation des commandes et des boissons conformément aux fiches techniques
Garantir le respect des normes HACCP au sein de l'équipe
Gestion du stock, des inventaires et des commandes
Vous préparez une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum.
Vous êtes dynamique, disponible et vous êtes capable de fédérer une équipe.
Enfin, vous souhaitez mettre votre bonne humeur et votre passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour vous !
NOS AVANTAGES :
Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
Carte tickets restaurants
Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
Et surtout l'opportunité d'intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d'évolution !Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.