LadySushi est spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise depuis 2014. Il est l'un des leaders du marché en métropole. La franchise s'est implanté à la Réunion et recherche un/e Assistant/e manager H/F pour son restaurant à Saint-Pierre. Véritable bras droit du manager vos principales mission seront les suivantes : \\* Qualité de service irréprochable \\* Ouverture et fermeture du restaurant \\* Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle \\* Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant \\* Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire \\* Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes \\* Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité Management : \\* Intégration de nouveaux arrivants \\* Former son équipe pour développer les compétences de chacun \\* Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe Compétences attendues : \\* De formation Bac à Bac +3, vous justifiez d'une expérience réussie en tant qu'assistant manager (idéalement dans le secteur de la restauration rapide) \\* Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges \\* Vous êtes dynamique, polyvalent, rapide et efficace \\* Vous avez des capacités d'adaptation \\* Vous aimez travailler en équipe \\* Vous avez l'esprit d'analyse et de prise de décision \\* Vous êtes doté d'un sens du relationnel \\* Vous savez gérer les priorités \\* Vous êtes en capacité de gérer des situations de stress \\* Vous vous engagez respecter la confidentialité de l'entreprise Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 11,88€ par heure Avantages : \\* Flextime \\* Prise en charge du transport quotidien \\* Réductions tarifaires \\* Restaurant d'entreprise Horaires : \\* Disponible le week-end \\* Travail en journée \\* Travail en soirée Rémunération supplémentaire : \\* Primes Lieu du poste : En présentiel