Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau assistant manager de restaurant. Brut Butcher est un concept 100% français qui va jusqu'au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! Vos missions : Encadrer et fédérer une équipe d'env. 10 personnes Accueillir et fidéliser ses clients Garant de l'organisation globale du restaurant Veiller à ce que tous les codes et l'ambiance Brut Butcher soient bien mis en place dans le restaurant Gérer les plannings Faire respecter toutes les procédures Brut Butcher Vos atouts pour réussir dans ce poste : Vous êtes un assistant manager enthousiaste et investi qui a toujours le sourire pour accueillir les clients, gérer la salle et l'équipe ! Vous avez de l'expérience dans la gestion et l'animation d'un Commerce « même hors restauration » ? Votre leadership et votre esprit d'équipe nous intéressent ! Les vrais plus Brut Butcher : La répartition des tâches : Vous restez focalisé sur la salle et sur la stratégie commerciale ;