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Aide de cuisine en restauration collective (H/F)

Profession: aide-cuisinier/aide-cuisinière
2000.00 - 2100.00 €

RESPONSABILITÉS :

Au sein d'une équipe d'une vingtaine de professionnels dotée d'un esprit d'équipe et de compétences culinaires, vous participerez au conditionnement des plats cuisinés, stockage et à la distribution des 920 repas par jour en liaison froide et plonge. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés.
Vous travaillerez sur des journées en continu sans de travail le week-end. Heures d'ouverture du service restauration entre 6h00 et 17h00.
Travail en pièce réfrigérée pour le conditionnement.
2 postes à pourvoir en temps partiel entre 50% et 70%. (Merci d'indiquer la quotité de temps de travail souhaité)

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation : sans diplôme accepté, expérience ou connaissance appréciable
Qualité(s) professionnelle(s)
Adaptabilité et facilité à s'intégrer à une équipe existante
Esprit d'équipe, ponctualité et disponibilité
Sens de l'organisation
Respect des procédures, connaissance de la méthode HACCP et bonne application des règles d'hygiène
Rigueur professionnelle

CH ST James
Les établissements publics de Saint-James comprennent un centre hospitalier (CH) à vocation essentiellement gériatrique et un centre d'accueil de soins (CAS) à vocation médico-social. Ils sont situés dans le sud-Manche. Ils s'inscrivent dans le groupement hospitalier de territoire Mont Saint-Michel et emploient 365 agents. Le CH comprend un service SSR, EHPAD et un SSIAD de 200 places et le CAS comprend une MAS et un FOA de plus de 100 places.
2000.00 - 2100.00 €
CH ST James
Les établissements publics de Saint-James compr... Voir plus