Chef de partie H/F - CASTELNAU LE LEZ
Profession:
Agent de sécurité événementiel
Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards d'un établissement étoilOrganiser et gérer son poste de travail en autonomie Coordonner la production selon les différents services : restaurant gastronomique, piscine, brunch, room service Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution Encadrer et accompagner les commis et apprentis Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCPParticiper à l'élaboration des cartes, suggestions et mises en place Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et du matériel Collaborer étroitement avec la brigade pour assurer un service fluide et efficacePour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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Nos 15 permanents présents sur les villes de Montpellier, Paris, Rouen, Aix en Provence et Toulouse sont à votre écoute pour vous aider à mener à bien vos projets de développement par la meilleure délégation de l’humain.