Alternant(e) Acheteur(se) (H/F)

Rattaché(e) à l'Acheteur France, vos missions seront principalement les suivantes : Analyse et veille marché : - Réaliser des études de marché sur les matières premières et les emballages (tendances des prix, dynamiques offre/demande, volatilité, concurrence). - Suivre l'évolution des indices de coûts (agricoles, énergie, packaging) et alimenter les tableaux de bord Achats. Sourcing et gestion fournisseurs : - Identifier, qualifier et référencer de nouveaux fournisseurs (France, Europe, sourcing international ponctuel). - Contribuer à la préparation et au dépouillement des appels d'offres (RFP) annuels et ponctuels. - Accompagner l'Acheteur France lors des négociations de conditions d'achat (prix, délais, qualité, RSE, conditions de règlement). - Assurer le suivi de la performance fournisseurs (scorecard qualité, délais, taux de service). Gestion opérationnelle des achats : - Gérer les bases de données articles et tarifs dans notre ERP et assurer la mise à jour des prix d'achat. - Participer au suivi et à l'optimisation des stocks (en lien avec la Supply Chain et le Contrôle de Gestion). - Contribuer à la gestion des litiges fournisseurs et au traitement des non-conformités. Projets transverses & RSE Achats : - Participer à la démarche de décarbonation Scope 3 : collecte de données carbone fournisseurs, suivi du plan d'action packaging. - Assurer l'onboarding des fournisseurs sur la plateforme de notation RSE Ecovadis. - Appuyer la démarche de conformité réglementaire achats (PPWR, etc) et Food Fraud. D'autres projets peuvent être envisagés en fonction des actualités, du quotidien du service et du profil du candidat ! Profil recherché : - Vous préparez un Master (Bac+4/5) en Achats, Supply Chain, Gestion ou Agroalimentaire. - Vous justifiez d'une première expérience (stage ou alternance) dans un environnement industriel ou agroalimentaire. - Vous maîtrisez Excel (TCD, formules avancées) et le Pack Office et la connaissance d'un ERP est appréciée. - La maîtrise de l'anglais professionnel est un atout (échanges ponctuels avec des fournisseurs internationaux). - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec les chiffres et l'analyse de données. - Votre sens du relationnel et votre capacité d'écoute vous permettent d'interagir efficacement avec des interlocuteurs variés (fournisseurs, équipes internes). - Vous avez le goût de la négociation et savez défendre vos positions avec conviction et tact. - Votre curiosité pour le secteur agroalimentaire et la dynamique PME vous motive à vous impliquer dans des projets concrets.