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Les Ecoles de Production sont des établissements d'enseignement technique pour des jeunes à partir de 15 ans. Leur principale spécificité est de former en mettant le jeune en situation réelle de production au sein d'une "école-entreprise". Il s'agit pour lui de "vivre son métier sans attendre" : une pédagogie du sens et de la réussite. L'association Ecole de Production de Chalon sur Saône, créée en 2017, a ouvert un nouvel établissement sur Le Creusot en septembre 2024. ~...