Situé en bourgogne du sud a Epervans le restaurant et chambres est planté sur une île de 50 hectares dont 22 hectares de plan d'eau .Une auberge moderne faite de pierre, de fer, de verre et de bois! Une grande terrasse qui surplombe l'étang ! 3 belles salles pour 80 couverts , une cave vitrée ou trônent 250 références de vins ( normal, on est en bourgogne ) et une équipe de passionnes par la bonne chair et le bien boire! On y sert une cuisine d'hier au goût d'aujourd'hui ! Un lieu paradisiaque.
Vos missions seront:-Gérer le poste des entrées gérer le nettoyage de la cuisine avec l'équipe et respecter les normes haccp , gérer les stocks et ant...